auberge des acaciasL’auberge des Acacias va de nouveau réouvrir ses portes. Après quelques mois de fermeture, de nouveaux gérants seront aux commandes de ce lieu de vie à compter du 1er mars.

Eric et Fabienne, habitants de Champagnat-le-Jeune, se lancent dans l’aventure de la restauration. En effet, après plusieurs mois de réflexion ils ont décidé de franchir le pas !

« Un défi, une aventure, rendu possible grâce à l’aide et au soutient d’une poignée d’amis » précise ainsi Eric.

Après plusieurs semaines de remise en état et de mise aux normes, l’auberge réouvrira donc dans la commune voisine dès le mardi 1er mars.

Champagnat le jeune ancienne photo

Tout en restant dans une gamme de prix étudiée au plus près, Eric et Fabienne souhaitent « proposer une cuisine de qualité, mettant en valeur l’authenticité et la diversité des produits de notre terroir » ainsi « qu’une partie snack » pour la restauration rapide.

L’Auberge se divisera en deux salles : le bar/snack en rez-de-chaussé et la partie restaurant au 1er étage.

Afin de diversifier l’auberge, des soirées à thème seront proposées : karaoké ou retransmission de match par exemple.

Pour rester informé sur l’actualité de l’auberge, rendez-vous sur Facebook et sur le site internet www.aubergedesacacias.fr.